Între 19-21 martie 2026, Sibiu a devenit din nou orașul de întâlnire pentru pasionații gustului, inovației și excelenței profesionale, găzduind cea de-a XVII-a ediție consecutivă a expoziției internaționale GastroPan. Povestea acestei expoziții de referință a început acum 18 ani și, de atunci, evenimentul a crescut constant, devenind o tradiție de necontestat pentru brutari, cofetari, patiseri, gelatieri și bucătari din întreaga țară și din străinătate.

Între 19-21 martie 2026, Sibiu a devenit capitala gustului, inovației și excelenței profesionale, găzduind cea de-a XVII-a ediție a expoziției internaționale GastroPan. Poziționarea strategică a orașului, susținută de infrastructura rutieră modernizată și de Aeroportul Internațional Sibiu, a transformat evenimentul într-un important punct de întâlnire național și internațional, reunind participanți din toate regiunile țării și din străinătate. Astfel, Sibiul a reușit să conecteze întreaga industrie facilitând accesul rapid și eficient pentru zeci de mii de vizitatori.

În perioada 19-21 martie 2026 a avut loc cea de-a 17-a ediție a expoziției internaționale GastroPan, eveniment de referință pentru industria panificației, patiseriei, cofetăriei, gelateriei, ciocolateriei, morăritului și HoReCa din România. Pe parcursul celor trei zile, expoziția a reunit profesioniști, producători, furnizori și tineri talentați, consolidându-și statutul de platformă esențială pentru schimb de experiență, networking și dezvoltare profesională.

Gestionarea eficientă a unei brutării sau cofetării presupune control asupra producției, stocurilor și vânzărilor. Soluția software Vectron aduce toate aceste procese într-o platformă digitală unică, ușor de utilizat.

În industria deserturilor reci, viteza de servire și menținerea unui standard constant de calitate reprezintă pilonii succesului, în special în perioadele cu flux mare de clienți. Pentru a răspunde acestor provocări, Expertarom introduce pe piață Cremo Soft In Box, o inovație concepută să transforme orice locație într-o gelaterie performantă, cu efort minim de operare.

În fiecare primăvară, industria panificației, patiseriei, cofetăriei, ciocolateriei, gelateriei, pizza, morărit și HoReCa își dă întâlnire într-un loc unde tradiția, inovația și oamenii pasionați se întâlnesc sub același acoperiș. Între 19-21 martie 2026, Sibiul devine din nou orașul gustului, tehnologiei și dialogului profesional, odată cu revenirea expoziției internaționale GastroPan la Redal Expo.